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Nuovo Bordò Marche Rosso IGT 2012 Visualizza ingrandito

Bordò Marche Rosso IGT 2012

Nuovo prodotto

Denominazione: Indicazione geografica tipica.
Regione: Marche.
Area: Comune di Offida.
Altezza m.s.l.m.:
Esposizione:
Varietà uve: Granache 100%.
Forma di allevamento:
Ceppi per ettaro: 5000.
Produzione per ettaro: 50 quintali circa.
Terreno: Prevalenza di argilla, calcareo.
Età dei vigneti: 15-20 anni in media.    


PROCESSO PRODUTTIVO
Vendemmia: terza decade di Settembre.
Vinificazione: In acciaio a cappello emerso con frequenti rimontaggi giornalieri per circa 6/8 giorni a temperatura di 25/30 gradi.
Affinamento:  Avviene in tonneau francesi per 16 mesi e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Invecchiamento:


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso tenue.
Aroma: Elegante e floreale al naso con richiami di macchia mediterranea.
Gusto: Tannini maturi e domati. Grande complessità nel finale lungo e sostenuto.
Abbinamento:
Temperatura di servizio:
Grado alcolico: 14% vol.
Bottiglie prodotte: 800/1.000 annue.
Formato: 0.75 L.

Fornitore: Poderi San Lazzaro

Denominazione: indicazione geografica tipica.
Regione: Marche.
PODERI SAN LAZZARO

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