Zafferano italiano puro in stimmi di pura categoria 10 g.

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  Zafferano italiano puro in stimmi di pura categoria 10 g.

  Zafferano italiano puro in stimmi di pura categoria

  Valori	dati zafferano Az. Agr. La Chiocciola	dati standard zafferano di prima classe
  Umidità (g/100 g):	8,12 ± 0,03	12
  Ceneri (g/100 g):	4,25± 0,07	8
  Potere colorante (440 nm):	262,31 ± 0,62	≥190
  Potere odoroso (E ZR 330 nm):	24,92 ± 0,15	≥70
  Potere amaricante (E 257 nm):	105,69 ± 015	min. 20 - max. 50

  Formato: 10 g.

  Fornitore: AZIENDA AGRICOLA LA CHIOCCIOLA

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