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Reo Superbo IGT 2010 Visualizza ingrandito

Reo Superbo IGT 2010

Denominazione: Indicazione geografica tipica.
Regione: Umbria.
Area: Loc. Uncinano, Spoleto.
Altezza m.s.l.m.: 348.
Esposizione: Sud-Est.
Varietà uve: Merlot 100%.
Forma di allevamento: Viti a Cordone speronato. Sistema di impianto 2,80 m per 1 m.
Ceppi per ettaro: 3.600 piante di vite ad ettaro.
Produzione per ettaro: 45-50 quintali.
Terreno: Terreni costituiti da sedimenti prevalentemente limosi e limoso-argillosi.
Età dei vigneti: 20 anni.

PROCESSO PRODUTTIVO
Vendemmia: Seconda decade di Ottobre.
Vinificazione: Classica, macerazione delle vinacce con il mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: In botti di rovere da 2,25 hl (barriques) e 5 hl (tonneau) per almeno un anno e sei mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Nero profondo, caratteristica di grande ed elegante concentrazione che vira ad un rosso brillante.
Aroma: Confettura di ribes nero, che rimanda ai lamponi e frutta matura, con dolcezza di mirtillo caramellato; spezie dolci che si abbinano alle note mature di cioccolato fondente, cannella e caffè appena tostato.
Gusto: Equilibrato, fresco, melodioso fra il dolce del vitigno e la carica potente del tannino del legno.
Abbinamento: Da accompagnare con bistecca di bovino, carni rosse e formaggi stagionati a pasta dura.
Temperatura di servizio: 20°C.
Grado alcolico: 14.5 % vol.
Bottiglie prodotte: 5400.
Formato: 0.75 L.

FornitoreCOLLE UNCINANO

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