Il risultato è: colori, profumi e sapori dimenticati.
Piacere e benessere al tempo stesso senza alcun conservante aggiunto.
Chi sono?
Andrea e Francesco approdano al progetto Biobacche toscane dopo esperienze professionali ed imprenditoriali in settori diversi, dal gioiello al vino, in contesti internazionali.
Alla soglia dei cinquant’anni vengono stimolati dalla voglia di dedicare l’esperienza accumulata allo sviluppo di Biobacche Toscane – Benessere al Naturale.
La territorialità toscana
Sono partiti dalle bacche ricche di antiossidanti e vitamine. Gustose e rinfrescanti, trasformate in succhi non dolcificati né filtrati. Per la selezione dei frutti sono partiti dalla Toscana dove hanno piantato bacche di Goji che vengono così utilizzate fresche e con certezza della provenienza.
L’olivello spinoso proviene da una coltivazione della costa toscana certificata
Demeter.
Mirtilli e Ribes arrivano dal parco dell’appennino modenese e da una cerchia
ristretta di altri fornitori così come le Fragole.
Le mele ed il loro succo arrivano da Montepulciano, nelle colline senesi.
Le verdure arrivano dalla valtiberina (Sansepolcro), da Castiglion Fiorentino e
dintorni.
Per la lavorazione hanno sviluppato un metodo con l’aiuto e l’esperienze di due piccoli laboratori artigianali toscani.
La ricerca dello Zafferano Bio li ha portati da un coltivatore in Valdichiana con il quale nella prossima stagione verranno sviluppati anche alcuni prodotti a base di Rosa Canina.
“Km zero e, soprattutto, un gruppo di persone appassionate che ha unito in una piccola filiera interamente dedicata alla qualità dei sapori, dei profumi e all’integrità del gusto e delle caratteristiche nutrizionali di ciò che beviamo e mangiamo”
Il succo puro estratto a freddo di bacche di Goji biologiche e di coltivazione italiana concentra tutte le caratteristiche di supe food di questo frutto: ricchissimo di Antiossidanti, immunomodulanti,antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, antidiabetici, epatoprotettici, antiosteoporotici e anti-stress, nonché energizzante naturale.Il succo puro è... Il succo puro estratto a freddo di bacche di Goji biologiche e di coltivazione italiana concentra tutte le caratteristiche di supe food di questo frutto: ricchissimo di Antiossidanti, immunomodulanti,antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, antidiabetici, epatoprotettici, antiosteoporotici e anti-stress, nonché energizzante naturale.Il succo puro è ottenuto da 150 grammi di frutti....
In questo vasetto di estratto al vapore trovate il meglio delle proprietà del mirtillo selvatico biologico (vitamina A e C, che rafforzano i capillari, hanno proprietà antiossidanti, antitumorali e aiutano la vista). L’estratto a vapore è ottenuto con 190 grammi di Mirtillo.Assumendone 2 cucchiai al giorno avrete una dose sufficiente dei contenuti di... In questo vasetto di estratto al vapore trovate il meglio delle proprietà del mirtillo selvatico biologico (vitamina A e C, che rafforzano i capillari, hanno proprietà antiossidanti, antitumorali e aiutano la vista). L’estratto a vapore è ottenuto con 190 grammi di Mirtillo.Assumendone 2 cucchiai al giorno avrete una dose sufficiente dei contenuti di benessere delle bacche.La distillazione in...
Tutto il benessere dei mirtilli e delle bacche di Goji. Queste ultime sono antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, epatoprotettici, antiosteoporotici e antistress. I mirtilli sono ricchi di vitamina A e C, rafforzano i capillari, hanno proprietà antiossidanti, antitumorali e aiutano la vista. In più ci abbiamo... Tutto il benessere dei mirtilli e delle bacche di Goji. Queste ultime sono antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, epatoprotettici, antiosteoporotici e antistress. I mirtilli sono ricchi di vitamina A e C, rafforzano i capillari, hanno proprietà antiossidanti, antitumorali e aiutano la vista. In più ci abbiamo aggiutno mezza mela dal buon potere saziante,...
Qui la fanno da padrone i mirtilli e l’olivello spinoso, superfood d’eccellenza. L’olivello spinoso è un naturale antitumorale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vaso protettore. L’olivello spinoso è in grado di abbassare il colesterolo cattivo. Può avere effetti lassativi. Controindicato per chi... Qui la fanno da padrone i mirtilli e l’olivello spinoso, superfood d’eccellenza. L’olivello spinoso è un naturale antitumorale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vaso protettore. L’olivello spinoso è in grado di abbassare il colesterolo cattivo. Può avere effetti lassativi. Controindicato per chi soffre di calcoli.I mirtilli sono ricchi di...
Aspro ma non troppo… grazie al ribes nero, bacche di olivello spinoso e una mela che non guasta mai. Il ribes nero è ricchissimo di proprietà. Di questo frutto vengono usate sia le gemme che le foglie. Noi utilizziamo il frutto che è particolarmente ricco di acido citrico, acido malico, vitamina C, oligoelementi, acidi polinsaturi, flavonoidi e antociani.... Aspro ma non troppo… grazie al ribes nero, bacche di olivello spinoso e una mela che non guasta mai. Il ribes nero è ricchissimo di proprietà. Di questo frutto vengono usate sia le gemme che le foglie. Noi utilizziamo il frutto che è particolarmente ricco di acido citrico, acido malico, vitamina C, oligoelementi, acidi polinsaturi, flavonoidi e antociani. Queste proprietà sono particolarmente...
Un trionfo di freschezza a base di frutti rossi. Lo sapete che i frutti di bosco sono potenti antiossidanti, antinfiammatori e regolano gli zuccheri nel sangue ?Il ribes rosso è ricco di vitamina C e acido folico, utili per prevenire l’anemia, ma anche di vitamina A e E, utili per proteggere la pelle dall’invecchiamento. Un’altra sostanza contenuta nel... Un trionfo di freschezza a base di frutti rossi. Lo sapete che i frutti di bosco sono potenti antiossidanti, antinfiammatori e regolano gli zuccheri nel sangue ?Il ribes rosso è ricco di vitamina C e acido folico, utili per prevenire l’anemia, ma anche di vitamina A e E, utili per proteggere la pelle dall’invecchiamento. Un’altra sostanza contenuta nel ribes rosso è la cumarina che aiuta a...
Questo succo è un preziosissimo mix di vitamine: A e E che aiutano a ritardare l’invecchiamento cutaneo, C e acido folico che aiutano in caso di anemia. Inoltre il ribes rosso è da sempre conosciuto come un ottimo rimedio naturale per fluidificare il sangue. L’olivello spinoso contiene dieci volte più vitamina C degli agrumi. È anche ricco di vitamina A,... Questo succo è un preziosissimo mix di vitamine: A e E che aiutano a ritardare l’invecchiamento cutaneo, C e acido folico che aiutano in caso di anemia. Inoltre il ribes rosso è da sempre conosciuto come un ottimo rimedio naturale per fluidificare il sangue. L’olivello spinoso contiene dieci volte più vitamina C degli agrumi. È anche ricco di vitamina A, molte vitamine del gruppo B, D, E, P, F,...
Nell'estratto al vapore di Ribes nero biologico concentriamo le proprietà di questo frutto (acido citrico, acido malico, vitamina C, oligoelementi, acidi polinsaturi, flavonoidi e antociani). Queste proprietà sono particolarmente utili perchè svolgono un'azione astringente, vasoprotettore-capillarotropo, protettore della retina e rinfrescante). L'estratto... Nell'estratto al vapore di Ribes nero biologico concentriamo le proprietà di questo frutto (acido citrico, acido malico, vitamina C, oligoelementi, acidi polinsaturi, flavonoidi e antociani). Queste proprietà sono particolarmente utili perchè svolgono un'azione astringente, vasoprotettore-capillarotropo, protettore della retina e rinfrescante). L'estratto a vapore è ottenuto con 190 grammi di...
Il succo puro estratto a freddo di olivello spinoso biologico (antitumorale naturale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vasoprotettore). È in grado di abbassare il colesterolo cattivo. L'Olivello spinoso è un condensato diVitamina C nonché ricco di Vitamine E, A, K, B ed F ottimo come ricostituente e... Il succo puro estratto a freddo di olivello spinoso biologico (antitumorale naturale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vasoprotettore). È in grado di abbassare il colesterolo cattivo. L'Olivello spinoso è un condensato diVitamina C nonché ricco di Vitamine E, A, K, B ed F ottimo come ricostituente e come "scudo" pre-invernale. Può avere...
Una mela al giorno... noi ne abbiamo messe ben due! E ben 15 bacche di Goji.Della mela è bene sapere che è ricca di fibre e quindi ha un buon potere saziante. È un buon tonico muscolare, fonte di fibre, ripulisce il sangue e l’intestino, per non parlare delle proprietà antitumorali contenute nella buccia… e noi abbiamo messo anche quella.Che dire invece... Una mela al giorno... noi ne abbiamo messe ben due! E ben 15 bacche di Goji.Della mela è bene sapere che è ricca di fibre e quindi ha un buon potere saziante. È un buon tonico muscolare, fonte di fibre, ripulisce il sangue e l’intestino, per non parlare delle proprietà antitumorali contenute nella buccia… e noi abbiamo messo anche quella.Che dire invece delle bachhe di Goji? Antiossidanti,...
Un succo ricco saziante con poche calorie e tante fibre grazie ai suoi ingredienti: fragola idrata e sazia senza appesantire il fisico inoltre contiene enzimi capaci di attivare il metabolismo dei grassi aiutando il corpo a dimagrire con meno fatica. Sono antiossidanti, ricche di vitamina C, favoriscono l'assorbimento del ferro, utile per la formazione... Un succo ricco saziante con poche calorie e tante fibre grazie ai suoi ingredienti: fragola idrata e sazia senza appesantire il fisico inoltre contiene enzimi capaci di attivare il metabolismo dei grassi aiutando il corpo a dimagrire con meno fatica. Sono antiossidanti, ricche di vitamina C, favoriscono l'assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi e per i muscoli, e la...
Questo succo racchiude le proprietà della mela e dell’olivello spinoso: è ricco di fibre e quindi ha un buon potere saziante. È un buon tonico muscolare, ripulisce il sangue e l’intestino. Sia la mela che l’olivello spinoso contiene dieci volte più vitamina C degli altri agrumi oltre allla vitamina A, molte del gruppo B, D, E, O, F e oligoelementi come il... Questo succo racchiude le proprietà della mela e dell’olivello spinoso: è ricco di fibre e quindi ha un buon potere saziante. È un buon tonico muscolare, ripulisce il sangue e l’intestino. Sia la mela che l’olivello spinoso contiene dieci volte più vitamina C degli altri agrumi oltre allla vitamina A, molte del gruppo B, D, E, O, F e oligoelementi come il calcio, ferro, fosforo, magnesio,...
Quando la frutta fresca sposa la verdura fresca è impossibile resistere. Le proprietà tonificanti e depurative della mela unite al sedano depurativo e rimineralizzante oltre che buon tonico, calmante e antidepressivo.Entrambi ricchi di sostanze antitumorali. La mela contiene infatti polifenoli (catechine, proantocianidine, acido clori genico) e flavonoidi... Quando la frutta fresca sposa la verdura fresca è impossibile resistere. Le proprietà tonificanti e depurative della mela unite al sedano depurativo e rimineralizzante oltre che buon tonico, calmante e antidepressivo.Entrambi ricchi di sostanze antitumorali. La mela contiene infatti polifenoli (catechine, proantocianidine, acido clori genico) e flavonoidi (quercetina). Anche il sedano contiene...
Beviamo l’orto con tutte le proprietà della carota, sedano, finocchio e bacche di olivello spinoso!Beviamoci una bottiglietta di vitamina A, B, C,D ,E, K, P, F, calcio, ferro, fosforo e potassio. Beviamoci le preziose proprietà depurative e rimineralizzanti, calmanti, antitumorali e antidepressive del sedano. Ingredienti: 3 carote, ⅓ di sedano, finocchio,... Beviamo l’orto con tutte le proprietà della carota, sedano, finocchio e bacche di olivello spinoso!Beviamoci una bottiglietta di vitamina A, B, C,D ,E, K, P, F, calcio, ferro, fosforo e potassio. Beviamoci le preziose proprietà depurative e rimineralizzanti, calmanti, antitumorali e antidepressive del sedano. Ingredienti: 3 carote, ⅓ di sedano, finocchio, 6 bacche di olivello spinoso.Peso: 750...
PROFUMOTTO ? UN BOTTO73 MIRTILLI, 1/2 MELA, 1/2 BERGAMOTTOMetti i profumi espolosivi ed intensi del bergamotto abbinati al gusto profondo e avvolgente del Mirtillo. Un Estratto inebriante con un finale leggermente asciutto, fresco, agrumato e persistente.Il Bergamotto è ricchissimo di polifenoli così come le è il mirtillo lo è di antociani: due... PROFUMOTTO ? UN BOTTO73 MIRTILLI, 1/2 MELA, 1/2 BERGAMOTTOMetti i profumi espolosivi ed intensi del bergamotto abbinati al gusto profondo e avvolgente del Mirtillo. Un Estratto inebriante con un finale leggermente asciutto, fresco, agrumato e persistente.Il Bergamotto è ricchissimo di polifenoli così come le è il mirtillo lo è di antociani: due antiossidanti che rendono questo estratto un vero...
Tutto il benessere dei mirtilli e delle bacche di Goji. Queste ultime sono antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, epatoprotettici, antiosteoporotici e antistress. I mirtilli sono ricchi di vitamina A e C, rafforzano i capillari, hanno proprietà antiossidanti, antitumorali e aiutano la vista. In più ci abbiamo... Tutto il benessere dei mirtilli e delle bacche di Goji. Queste ultime sono antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, epatoprotettici, antiosteoporotici e antistress. I mirtilli sono ricchi di vitamina A e C, rafforzano i capillari, hanno proprietà antiossidanti, antitumorali e aiutano la vista. In più ci abbiamo aggiutno mezza mela dal buon potere saziante,...
Qui la fanno da padrone i mirtilli e l’olivello spinoso, superfood d’eccellenza. L’olivello spinoso è un naturale antitumorale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vaso protettore. L’olivello spinoso è in grado di abbassare il colesterolo cattivo. Può avere effetti lassativi. Controindicato per chi... Qui la fanno da padrone i mirtilli e l’olivello spinoso, superfood d’eccellenza. L’olivello spinoso è un naturale antitumorale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vaso protettore. L’olivello spinoso è in grado di abbassare il colesterolo cattivo. Può avere effetti lassativi. Controindicato per chi soffre di calcoli.I mirtilli sono ricchi di...
Le bacche di Goji biologiche, di coltivazione italiana sono un eccellente super food: ricchissimo di Antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, antidiabetici, epatoprotettrici, antiosteoporotici e anti-stress, nonché energizzante naturale.I mirtilli sono ricchi di vitamina A e C, rafforzano i capillari, hanno proprietà... Le bacche di Goji biologiche, di coltivazione italiana sono un eccellente super food: ricchissimo di Antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, antidiabetici, epatoprotettrici, antiosteoporotici e anti-stress, nonché energizzante naturale.I mirtilli sono ricchi di vitamina A e C, rafforzano i capillari, hanno proprietà antiossidanti, antitumorali,...
Il succo puro estratto a freddo di Olivello Spinoso biologico (antitumorale naturale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vasoprotettore). E' in grado di abbassare il colesterolo cattivo. L'Olivello spinoso è un condensato di Vitamina C nonché ricco di Vitamine E, A, K, B ed F ottimo come ricostituente e... Il succo puro estratto a freddo di Olivello Spinoso biologico (antitumorale naturale e anticancerogeno, oltre che antisettico, tonificante, cicatrizzante, immunostimolante e vasoprotettore). E' in grado di abbassare il colesterolo cattivo. L'Olivello spinoso è un condensato di Vitamina C nonché ricco di Vitamine E, A, K, B ed F ottimo come ricostituente e come "scudo" pre-invernale.I mirtilli...
Le bacche di Goji biologiche, di coltivazione italiana sono un eccellente super food: ricchissimo di Antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, antidiabetici, epatoprotettrici, antiosteoporotici e anti-stress, nonché energizzante naturale.Il ribes nero con le sue proprietà astringenti, capillarotropo, protettore della... Le bacche di Goji biologiche, di coltivazione italiana sono un eccellente super food: ricchissimo di Antiossidanti, immunomodulanti, antitumorali, neuroprotettivi, radioprotettivi, antidiabetici, epatoprotettrici, antiosteoporotici e anti-stress, nonché energizzante naturale.Il ribes nero con le sue proprietà astringenti, capillarotropo, protettore della retina e rinfrescante, frutto che è...
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